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碳源是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。 常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。 根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。 碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。 随着废水脱氮要求的提高，碳源的生产技术也在不断提高，主要是通过生物工程原理，发酵一些糖类和农业废弃物，生产无毒无害的生物制品，其主要成分是小分子有机酸、醇类和糖类。与单一化学品相比，更容易被微生物利用，使用成本也比单一化学品便宜，因此具有极高的性价比。
碳源使用方法及用量 投加地点：厌氧池或者缺氧池的进水口。 投 加 量：将本产品通过计量泵等设备连续投加至缺氧池(反硝化段), DOs0.5mg/L, 与活性污泥充分混合接触, 停留时间 2~4 小时, 即可去除水中硝酸盐氮, 每去除 1g 硝态氨所需 8-10g 高效复合碳源, 具体用量根据亚硝酸盐、硝酸盐深度, 每日处理水量, 停 留时间等评估。具体使用量需视现场水质情况，并由技术人员评估确定。
